Le compostage est régulièrement utilisé pour le recyclage des déchets organiques en agriculture.

Il permet de traiter les déchets organiques et le compost produit peut ensuite être utilisé pour fertiliser les sols par une amélioration de leur structure, une capacité d’échange cationique plus importante, une rétention en eau et une porosité améliorées, …

Cependant la valorisation organique du compost exige que ce produit soit de grande qualité. Pour cette raison, le compostage des déchets ménagers mélangés est de plus en plus abandonné.

En Europe les collectes sélectives de déchets ménagers se généralisent et de plus en plus d’entreprises agro-alimentaires compostent leurs déchets organiques pour ensuite les valoriser auprès de leurs fournisseurs ou des parcelles agricoles avoisinantes.